Detalles de la búsqueda
1.
Genomic analysis of a cAmpC (CMY-41)-producing Citrobacter freundii ST64 isolated from patient.
Lett Appl Microbiol
; 77(2)2024 Feb 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38327245
2.
Ozone and photodynamic inactivation of norovirus surrogate bacteriophage MS2 in fresh Brazilian berries and surfaces.
Food Microbiol
; 119: 104453, 2024 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38225042
3.
Predicting the impact of temperature and relative humidity on Salmonella growth and survival in sliced chard, broccoli and red cabbage.
Food Microbiol
; 120: 104495, 2024 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38431315
4.
Cytotoxicity and Biological Activities of Geopopolis Extract from the Stingless bee (Melipona scutellaris) in Isolates of Staphylococcus aureus.
Chem Biodivers
; : e202301982, 2024 Apr 12.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38608157
5.
Supercritical carbon dioxide technology in food processing: Insightful comprehension of the mechanisms of microbial inactivation and impacts on quality and safety aspects.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 23(3): e13345, 2024 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38638070
6.
Lactiplantibacillus plantarum as a promising adjuvant for neurological disorders therapy through the brain-gut axis and related action pathways.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-13, 2023 Nov 11.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37950651
7.
Exploring the antimicrobial effects of a phenolic-rich extract from jabuticaba depulping waste against enterotoxigenic Escherichia coli.
Lett Appl Microbiol
; 76(2)2023 Feb 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36715328
8.
Genomic and phylogenetic analysis of Salmonella enterica serovar Enteritidis strains linked to multiple outbreaks in Brazil.
Lett Appl Microbiol
; 76(1)2023 Jan 23.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36688781
9.
Effects of supplementation of tropical fruit processing by-products on lipid profile, retinol levels and intestinal function in Wistar rats.
An Acad Bras Cienc
; 95(2): e20201684, 2023.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37075372
10.
Antioxidant and Lipid-Lowering Effects of Buriti Oil (Mauritia flexuosa L.) Administered to Iron-Overloaded Rats.
Molecules
; 28(6)2023 Mar 13.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36985557
11.
Microalgae as source of functional ingredients in new-generation foods: challenges, technological effects, biological activity, and regulatory issues.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(18): 4929-4950, 2022.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33544001
12.
Lactobacillus group and arterial hypertension: A broad review on effects and proposed mechanisms.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-22, 2022 Oct 21.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36269014
13.
Growth behavior of low populations of Listeria monocytogenes on fresh-cut mango, melon and papaya under different storage temperatures.
Food Microbiol
; 102: 103930, 2022 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34809956
14.
Transfer of MS2 bacteriophage from surfaces to raspberry and pitanga fruits and virus survival in response to sanitization, frozen storage and preservation technologies.
Food Microbiol
; 104: 103995, 2022 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35287814
15.
Impact of Cashew (Anacardium occidentale L.) by-Product on Composition and Metabolic Activity of Human Colonic Microbiota In Vitro Indicates Prebiotic Properties.
Curr Microbiol
; 78(6): 2264-2274, 2021 Jun.
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| MEDLINE | ID: mdl-33934170
16.
Paraprobiotics obtained by six different inactivation processes: impacts on the biochemical parameters and intestinal microbiota of Wistar male rats.
Int J Food Sci Nutr
; 72(8): 1057-1070, 2021 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33820498
17.
Wheat-durum pasta added of inactivated Bifidobacterium animalis decreases glucose and total cholesterol levels and modulates gut microbiota in healthy rats.
Int J Food Sci Nutr
; 72(6): 781-793, 2021 Sep.
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| MEDLINE | ID: mdl-33487082
18.
A worldwide systematic review, meta-analysis, and health risk assessment study of mycotoxins in beers.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(6): 5742-5764, 2021 11.
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| MEDLINE | ID: mdl-34668294
19.
Aflatoxin M1 in Brazilian goat milk and health risk assessment.
J Environ Sci Health B
; 56(4): 415-422, 2021.
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| MEDLINE | ID: mdl-33657979
20.
Successive exposure to Mentha piperita L. essential oil affects the culturability and induces membrane repair in a persister epidemic Salmonella Typhimurium PT4.
Microb Pathog
; 149: 104264, 2020 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32464302